
Erfrischendes Paleale
Das Wildfang ist aus dem ersten Rezept entstanden welches ich aus dem Internet nachgebraut habe. Die Zutaten musste ich nach Verfügbarkeit anpassen und nach zwei, drei Versuchen wurde der Hopfen noch angepasst auf Citra und Cascade. Dadurch wird das Bier leich zitronig, was ihm den erfrischenden Charakter verleiht.