Leicht und Frisch
Beim Frechdachs war die Idee ursprünglich etwas Richtung Kölsch zu brauen. Was es heute nicht mehr ist.
Letzter Stand ist die Entwicklung zu einem süffig, lekeren Lagerbier. Erster Versuch habe ich im Februar gemacht, als die Temperaturen dies für mich zuliessen.
Vergoren mit der Hürlimann Hefe sind nun die ersten Flaschen am Start. Mit dem Start der Biersaison wird noch ein Keg an den Zapfhahn angeschlossen, da bin ich dann gespannt auf die Rückmeldungen.